Я не знаю о вас, но когда я слышу слово «сорго», я думаю о старомодных рецептах и «Юге», сорго на блинах и ленивых воскресных днях. Вот почему я был так удивлен, увидев целый стенд только для «сорго» на недавней выставке индустрии домашних животных. Почему я хочу, чтобы моя собака (или кошка) ела пищу с сахарным сиропом? Мое любопытство достигло своего пика.
Сорго - зерно
Оказывается, что сорго - это зерно, из которого можно сделать много вещей, в том числе сироп, отруби, муку и несколько видов «корма» (коричневый, черный, очищенный от кожуры или хлопья).
Сироп сорго практически не имеет питательной ценности, не содержит белка и клетчатки, на самом деле это просто углеводы и сахара.
С другой стороны, в зерновой форме в нем содержится много белка, немного клетчатки и намного меньше сахара. Однако в нем столько же углеводов.
Более важно то, как оно складывается с другими распространенными зернами и наполнителями, используемыми в кормах для собак.
Эта таблица была создана Департаментом зерновой науки и промышленности Канзасского государственного университета под руководством Грега Олдрича в рамках научного исследования «Является ли Sorgum суперфудом для современных кормов для домашних животных?». Как видите, сорго похоже на большинство этих зерен. Теперь, прежде чем подумать, подождите, пшеница содержит больше белка, поэтому, должно быть, это лучше, вы должны помнить, что у каждой собаки будут разные потребности в питании. Некоторым может потребоваться больше белка, чем другим, другим - больше жира. Эта таблица просто сравнивает их, чтобы вы могли сделать более обоснованный выбор в отношении питания вашей собаки. Если вы не уверены в диетических потребностях вашей собаки, спросите своего ветеринара.
Кроме того, у некоторых собак есть проблемы с глютеном. Сорго не содержит глютена, что делает его хорошей заменой пшенице в этом случае. Это также не ГМО, и Соединенные Штаты входят в тройку крупнейших поставщиков, поэтому найти местные источники корма для животных легко.
Суперфуд?
Этот термин часто используется в наши дни - он стал отличным маркетинговым трюком. Но что именно является супер-пупер?
Как видите, на самом деле не существует определенного определения для него, за исключением того, что пища должна иметь более высокую питательную ценность, чем другие продукты.
Некоторые примеры продуктов, которые обычно называют «супер»:
- Темно-зеленые овощи
- Фрукты, такие как черника и гранаты
- Бобовые, такие как арахис и бобы
- Цельные зерна, такие как лебеда, амарант и чиа
- Лосось, сардины, скумбрия
- конопля
- ламинария
- Виноград и др.
Исследовательская группа Олдрича обнаружила, что сорго не вызывало всплеска инсулина, как у кукурузы, и потребовалось больше времени для его пика, что означает, что это может быть гораздо лучшее зерно для домашних животных с диабетом, чем кукуруза. В нем также много антиоксидантов.
таннины
Они отмечают, что все сорго содержат «сгущенные танины». Поскольку я не ботаник и не химик, найти определение того, что могло бы иметь смысл для «остальных из нас», было трудно. Они являются сложной частью жизни растений, и нам не нужно вдаваться во все детали. Тем не менее, я думаю, что это определение из Корнельского университета является самым простым для понимания для наших целей, а именно корм для домашних животных:
Танины действуют в качестве защитного механизма у растений от патогенных микроорганизмов, травоядных животных и неблагоприятных условий окружающей среды. Как правило, танины вызывают отрицательный ответ при употреблении. Эти эффекты могут быть мгновенными, такими как сильное раздражение или горький или неприятный вкус, или могут иметь отсроченную реакцию, связанную с антипитательным / токсическим действием. (Ansci.cornell.edu)
В основном, танины делают пищу менее усвояемой благодаря своим сильным связующим свойствам. Согласно Корнелльскому университету, некоторые исследования показали, что танины уменьшают усвоение органических веществ, клетчатки и белка. Их суть? «Наличие дубильных веществ в пищевых источниках для моногастричные животные, как правило, рассматривается негативно, хотя их вклад в красные вина, безусловно, является исключением. «(Www.ansci.cornell.edu)
Используя танины?
У команды Олдрича разные взгляды на Танины. Они полагают, что могут быть в состоянии использовать свойства танинов, чтобы «идентифицировать и выбирать сорго для получения полезных свойств за счет антипитательных свойств». По сути, они могли бы составлять корм так, чтобы питомец получал необходимые ему питательные вещества (скажем, больше белка) без них он не говорит (скажем, сахар и жиры, просто в качестве примера).
В исследовании, проведенном в Канзасском государственном университете, сорго было названо «суперпродуктом».
Зерновые Риски
Важно отметить, что, поскольку сорго является зерном, у него есть те же проблемы, что и у каждого другого зерна - «дополнительные», которые идут с ними.
«Для меня истинный риск зерновых - это загрязнение микотоксинами и ГМО», - говорит Сьюзан Тикстон, адвокат по безопасности пищевых продуктов для домашних животных и основатель TruthAboutPetFood.com. «Микотоксины были тщательно изучены и с научной точки зрения доказали, что они вызывают серьезный риск для здоровья даже на низких уровнях». Подробнее о ее влиянии на микотоксины можно прочитать здесь.
Микотоксины - это смертельные плесени, которые росли на зернах при хранении. Они несут ответственность за многие болезни и хронические заболевания, и загрязнение афлатоксином было большой частью огромных отзывов продуктов питания в 2007 году.
В дополнение к этим проблемам Консультант по собачьей еде упоминает другие «добавленные ингредиенты», которые попадают в зерно во время его хранения, в том числе:
- Насекомые (красные мучные жуки, зерновые долгоносики, рисовые долгоносики, мучные черви, плоские зерновые жуки, индийские мучные моли, жуки пила зубчатые)
- Зерновые клещи
- Плесень
Они объясняют, что зерновые клещи связаны с пылевыми клещами и могут быть причиной аллергии у домашних животных. (Www.dogfoodadvisor.com).
Так должен ли сорго содержаться в корме для ваших собак?
Если вы чувствуете, что я не ответил на этот вопрос, то вы были бы правы. Как и в большинстве случаев, происходящих в индустрии кормов для домашних животных, у каждого был свой взгляд на этот вопрос. И я определенно не убежден, так или иначе, основываясь на этих выводах.
Но знайте, у вас есть некоторые факты. Они могут иметь некоторые положительные стороны в отношении сорго (зерно НЕ сахар / сироп!), Но есть и некоторые опасности. Если ваша собака страдает от аллергии, вы можете попробовать беззерновую диету и. Опять же, поговорите с вашим ветеринаром. По крайней мере, знайте, что вы знаете немного больше о том, что входит в корм вашей собаки.
Вы хотите более здоровую и счастливую собаку? Присоединяйтесь к нашему списку адресов электронной почты, и мы пожертвуем 1 еду нуждающейся в приюте собаке!
