Рецепты для тебя и твоей собаки | Фотографии Маккензи Пауза О! Что делать с этими длинными темными вечерами? Ну конечно, маленькая экспромтная вечеринка! Возьмите пример из стран, которые не только знают зиму, но и принимают ее. Если сезон тянет вас вниз, эти рецепты наверняка разожгут вас. Glogg Zest из 1 апельсина 6–12 целых гвоздик 2 палочки корицы 8 семян кардамона 2 столовые ложки коричневого сахара 2 чашки изюма 1 чашка бланшированного миндаля 2 чашки водки 1/4 бутылки портвейна 2 бутылки бургундского вина Варить специи в водке около часа. Снимите с огня, добавьте апельсиновую цедру и изюм и оставьте на ночь. (Но если нажать на время, эту смесь можно использовать немедленно.) Когда приближается время подачи, процедите настоянную водку и смешайте с винами в большой кастрюле. Нагрейте медленно, чтобы кипеть. Подавать горячим в бокалах с миндалем, посыпанным сверху. Фондю Невшатель Служит 4 1 зубчик чеснока 1–1 / 2 чашки сухого белого вина 1 чайная ложка лимонного сока 2 чашки тертого сыра Emmenthal 2 чашки тертого сыра грюйер 1 столовая ложка кукурузной муки 3 столовых ложки кирша Белый перец, тертый мускатный орех и паприка по вкусу французский хлеб, нарезанный на 1-дюймовые кубики для сервировки Протрите внутреннюю часть кастрюли с фондю зубчиком чеснока. Зажгите огонь под кастрюлей и осторожно нагрейте вино и лимонный сок, постоянно помешивая, постепенно добавляя сыры. Когда смесь начнет пузыриться, добавьте смешанный кирш и кукурузную муку. Варить 2–3 минуты, приправив по вкусу. Используя вилки для фондю, окуните французский хлеб в горячую сырную смесь - и наслаждайтесь! Даже у собаки есть зимние болванки? Небольшой пряник добавит специй в жизнь песика. Песик Бискотти 1 чашка небеленой муки 1 чашка цельной пшеничной муки 3/4 чашки овсяной муки 1/2 чашки ржаной муки 1/2 чашки кукурузной муки 1/4 чашки сухого молока 1 чайная ложка корицы 1 чайная ложка имбиря 1 чайная ложка мускатного ореха 1 чашка овощного или куриного бульона 1 яйцо, слегка взбитые 2 столовые ложки меда 3 столовые ложки арахисового масла 1 столовая ложка растительного масла В большой миске смешайте все сухие ингредиенты. Затем в отдельной миске смешайте все оставшиеся влажные ингредиенты. Смешайте влажным в сухом, пока хорошо не объединено. Сформируйте в два шара и сформируйте овальное бревно шириной около 4 дюймов. Положите на противень и выпекайте при температуре 250 градусов в течение 30 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте бревнам остыть, затем нарежьте ломтиками и положите ломтики на противень. Выпекать при температуре 325 ° F в течение 5 минут, затем перевернуть ломтики и выпекать еще 5 минут.
