ИНГРЕДИЕНТЫ {Примечание: органическое лучше всего, когда это возможно}
- 1 фунт сырой курицы или индейки с потрохами (например, сердца, печень, почки и желудки). Это даст 2 чашки потрохов после приготовления.
- 2 столовые ложки свежего орегано, рубленого (или 1 столовая ложка сушеного)
- 1 столовая ложка свежей петрушки, плоской или кудрявой, рубленой
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима или другое масло первого отжима по вашему выбору
- 1 целое яйцо
- 1 стакан цельнозерновой муки, например, цельнозерновая овсяная мука без глютена (можно использовать и другие цельные муки, например, коноплю или киноа).
- 1/2 чашки кокосовой муки
- 1 столовая ложка сыра пармезан (по желанию)
- 1/2 стакана свежей или замороженной рубленой клюквы или
- 1/4 стакана сушеных, несульфированных и несладких
- рубленая клюква
Pro Совет: Спасите бульон от приготовления потрохов, чтобы покрыть пищу своей собаки, или сделать другую партию печенья. * Всегда консультируйтесь с ветеринаром, прежде чем кормить собаку новыми кормами
НАПРАВЛЕНИЯ
1. Поместите куриные потроха в кастрюлю и залейте фильтрованной водой. Довести до кипения. Снимите пену с ложки, затем выключите и варите 15-20 минут. Снять с огня.
2. Покройте один лист печенья пергаментной бумагой.
3. Извлеките потроха из бульона и перемешайте в кухонном комбайне или блендере до образования пасты, затем перенесите в большую миску для смешивания. Сделайте то же самое с остальными ингредиентами, кроме целой муки.
4. Приготовьте тесто, смешивая ингредиенты до тех пор, пока тесто не отойдет от стенок миксера, или вы можете использовать свои руки, чтобы сформировать хорошо сложенное тесто. Если тесто станет слишком сухим, добавьте немного бульона, который вы откладывали.
5. Посыпать мукой или овсянкой на разделочную доску или столешницу. Переложить тесто, замесить несколько раз, а затем раскатать в желаемые формы и размеры. Вы можете даже раскатать небольшие кусочки теста в толстые «карандаши», чтобы получить идеальный размер для прогулок или тренировок. Поместите на противень.
6. Поместите противень в холодную духовку. Поверните до 350 ° F. Когда духовка достигнет температуры, поверните на 300 ° F на полчаса, а затем на 200 ° F на 1,5 часа.
7. Когда они крепкие и абсолютно прохладные, угощения можно хранить в банке на прилавке в течение одной недели, хотя они, вероятно, не будут длиться так долго с голодными щенками! Они также могут легко храниться в герметичном контейнере в холодильнике, а также могут быть заморожены.
СУПЕР ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
КЛЮКВЫ содержат множество биологически активных соединений, в том числе флавоноиды, фенольные кислоты, антоцианы и конденсированные дубильные вещества. Исследования показали, что чистый клюквенный сок может быть столь же мощным для борьбы с кариесом, как и для инфекций мочевого пузыря. Группа исследователей из Школы медицины и стоматологии Университета Рочестера и Университета Рутгера в Нью-Йорке обнаружила, что многие из специальных веществ, содержащихся в клюкве, могут не только ингибировать ферменты, связанные с образованием зубного налета, но также могут остановить бактерии от придерживаться поверхности. Эти соединения также предотвращают образование кислоты и снижают кислотостойкость бактерий, вызывающих распад.
Петрушка Имеет долгую историю использования с собаками, отмечают ветеринарные диетологи Элизабет Паск и Лора Скотт. Его мощные антимикробные свойства делают его идеальным освежителем дыхания, и его также можно использовать для успокоения желудка. Используйте только листья и стебли петрушки, а не семена. Жюльетт де Байракли Леви, мать фитотерапии для собак, кошек и стабильных животных, рекомендует употреблять в пищу рубленые свежие листья петрушки, одну чайную ложку на пять кг веса тела.
* Примечание: под петрушкой мы подразумеваем кулинарную петрушку (вьющиеся или плоские листья), а не весеннюю петрушку, которая является другим растением и токсична для собак, хотя петрушка и петрушка могут вызывать светочувствительность в больших дозах.
Овес злаки, дающие силу. Они с низким содержанием крахмала и высоким содержанием минералов, особенно калия, фосфора, магния и кальция. Овес также богат витаминами B, E и G. Они являются питательной пищей и поддерживают крепкие зубы, а также известны как нервы, кровь и тоник для волос.
КОКОС содержит среднецепочечные насыщенные жиры, которые превращаются в энергию и содержат специальные свойства, которые действуют как противовоспалительные агенты, помогая уменьшить рост бактерий, раздражение и воспаление.
ОРЕГАНО содержит карвакрол и тимол, которые обладают противогрибковыми и противопаразитарными свойствами. Это сильное антисептическое растение.
